<div class=’rss_chapo’><p>INGREDIENTES para 4 personas:<br>
1 kg. de alcachofas<br>
2 lonchas de jamón no muy finas<br>
1 cebollita<br>
2 dientes de ajo<br>
1 zanahoria grande<br>
Aceite<br>
Sal<br>
Vino blanco<br>
limón</p></div>
<div class=’rss_texte’><p>Limpie las alcachofas de sus puntas, su tallo y sus hojas exteriores, que son demasiado duras. Frote sus corazones con medio limón y échelos en agua hirviente con sal y otro chorrito de limón. A los 10 minutos, escúrralos. Ponga en una cazuela de fondo amplio 4 cucharadas de aceite, y ralle encima la cebolla y la zanahoria, añadiendo también el ajito muy picado. Cuando todo esto se sofría unos minutos, incorpore el jamón cortado en daditos, déle otras vueltas y por fin eche las alcachofas, la sal, medio vaso de vino blanco y medio de agua. Deje cocer a fuego lento 15 minutos y sirva caliente.</p></div>

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