Jardinera de verduras

Publicado por on nov 27th, 2004 y clasificado en Recetas de cocina, Sin categoría. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback a esta entrada

<div class=’rss_chapo’><p>INGREDIENTES:<br>
2 patatas medianas<br>
3 zanahorias grandes<br>
200 gramos de judías verdes<br>
100 gramos de coles de bruselas<br>
Unos trozos de brícol<br>
300 gramos de espinacas<br>
25 gramos de mantequilla<br>
Un poco de aceite<br>
4 huevos<br>
1/2 litro de leche<br>
Sal<br>
pimienta<br>
nuez moscada</p></div>
<div class=’rss_texte’><p>Hervid todas las verduras por separado: las patatas y zanahorias por un lado, las judías, las coles y el brícol por otro, y luego las espinacas. Después de hervirlo dejadlo enfriar un poco y freír en una sartén con la mantequilla y un chorrito de aceite. En un bol batir ligeramente los huevos con un poco de sal, pimienta y nuez moscada. Añadidle la leche hirviendo y mezcladlo con un batidor. Luego echadle las verduras y todo esto a un molde de plume cake previamente untado y con paper vegetal también untado. Ponedlo todo al horno regular durante unos 40 minutos, hasta que se haya cuajado</p></div>

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