Salmorejo (II)

Publicado por on nov 27th, 2004 y clasificado en Recetas de cocina, Sin categoría. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback a esta entrada

<div class=’rss_texte’><p>1 Kg. de tomates rojos pero no muy maduros, los pelas, los cortas en cuatro y los pones en la batidora, 1 diente de ajo (no muy grande) un cuarto de cebolla medianita, la cortas y a la batidora, medio pimiento verde, aceite de oliva (yo suelo poner dos dedos de la botella) sal y un poco de vinagre (poco), se bate todo muy bien y después le vas agregando (en la batidora) pan hasta que quede bien espeso.</p> <p>Lo pasas a una fuente le picas dos huevos duros y le pones unos taquitos de jamón.<br>
Y listo para servir.</p></div>

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