Pasta quebrada

Publicado por on dic 16th, 2004 y clasificado en Recetas de cocina, Sin categoría. Puedes seguir cualquier respuesta a esta entrada a través de la RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta, o trackback a esta entrada

<div class=’rss_chapo’><p>INGREDIENTES<br>
1 huevo<br>
60 gr de azúcar glace<br>
250 gr de harina<br>
125 gr de mantequilla<br>
1 pizca de sal</p></div>
<div class=’rss_texte’><p>Hacer un montoncito con la harina y en el centro colocar la mantequilla, previamente ablandada. Añadir el huevo, el azúcar y la sal. Trabajar los elementos del centro hasta tenerlos bien mezclados. Comenzar a amasar con la harina, poco a poco, hasta obtener una masa lisa y que no se pegue a la mesa. Debe reposar durante 2 horas antes de ser usada. Su cocción viene a ser de 20 minutos, en un molde de mantequilla y espolvoreado con harina.</p></div>
<div class=’rss_ps’><p>Receta enviada por RocieroJAN</p></div>

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