<div class=’rss_chapo’><p>4 tacitas de arroz<br>
8 tacitas de agua<br>
1 copita de Jerez<br>
2 clavos<br>
1 dl. de aceite<br>
150 gr de carne picada<br>
50 gr. de jamón<br>
100 gr. de cebolla<br>
100 gr. de salsa de tomate.</p></div>
<div class=’rss_texte’><p>En una cacerola con medio decilitro de aceite, se dora una cucharada de cebolla picada muy menuda, rehogando en este aceite y cebolla el arroz y agregándole el agua hirviendo. Se deja cocer a fuego lento haste que el arroz esté dorado. En una cacerola aparte se pone medio decilitro de aceite, agregándole la came y el resto de cebolla picada. Se asa a fuego lento haste que la cebolla esté dorada y la came tierna. Llegado a este punto, se le agrega el jamón cortado a trocitos y el Jerez. En una fuente que resista al fuego, se pone una capa de arroz anteriormente preparado, sobre ésta, una capa de picadillo, luego otra de arroz. Se baten las claras a punto de nieve y se cubren con ellas el puding, metiéndolo al horno unos momentos para que se dore.</p></div>
<div class=’rss_ps’><p>Receta enviada por RocieroJAN</p></div>

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