· 1/4 kg. de bacalao (sin espinas ni piel) · 6 dientes de ajo, cortados en láminas · 1/2 kg de patatas · perejil picado · 2 huevos · Aceite · sal · pimienta Primeramente deja el bacalao en agua al menos durante un dia, cambiando el agua de vez en cuando, para desalarlo. Echa [...]
<div class=’rss_chapo’><p>Para 4 personas.<br> • 1 Kg. de chocos<br> • 1 cebolla picada<br> • 1 cabeza de ajo<br> • 4 tomates<br> • 3 pimientos<br> • sal<br> • pimienta<br> • una hoja de laurel<br> • 1 vaso de vino fino<br> • azafrán<br> • 1/2 vaso de aceite de oliva</p></div> <div class=’rss_texte’><p>Se pica y se refrien los [...]
• 4 manzanas ácidas, grandes • 100 gr. de dátiles • 50 gr. de almendras tostadas • 2 copas de Jerez • 6 cucharadas de azúcar • 1 huevo Pela las manzanas; quitale la parte del centro y algo de “carne” para poder rellenarlas (las manzanas dejalas enteras, no las cortes). Machaca las almendras, quita [...]
• 1 placa de hojaldre congelado • Azúcar para espolvorear Espolvorea la encimera (mesa o marmol) de la cocina con azúcar, pones la placa de hojaldre descongelada y espolvorea azúcar por encima. Ve estirando la masa con el rodillo; la azúcar se irá incrustando y mezclando con la masa. Mientras estás estirando la masa tendrás [...]
<div class=’rss_chapo’><p>Para 4 personas:<br> 4 huevos<br> 4 cucharillas de mostaza<br> sal<br> pimienta<br> 4 cebollinos</p></div> <div class=’rss_texte’><p>Escalda los huevos, descascaríllalos y ponlos en un plato cada uno. Pon en los 4 una cucharada de mostaza y sazona con sal, pimienta y cebollino picado.</p></div> <div class=’rss_ps’><p>Receta enviada por RocieroJAN</p></div>
<div class=’rss_chapo’><p>Para 4 personas:<br> 4 tazas de arroz<br> 8 tazas de caldo<br> 1/2 pollo<br> 100 g de jamón de Bayona<br> 10 ronchas de chorizo<br> 2 piminetos rojos pelados y son pepitas (se pueden utilizar de lata)<br> 1 cebolla<br> 1 diente de ajo<br> 3 huevos duros<br> 1 pimiento picate de Espelette<br> Sal y pimienta</p></div> <div class=’rss_texte’><p>En [...]
<div class=’rss_chapo’><p>Para 4 personas:<br> 200 gr de arroz<br> 1 bote de concentrado de tomate<br> 300 gr de tomates frescos<br> Caldo de carne<br> 20 gr de mantequilla<br> 0.5 dl de aceite de oliva<br> 100 gr de tocineta ahumada<br> 1 ó 2 cebollas<br> 50 g de gruyere picado</p></div> <div class=’rss_texte’><p>Pica finamente la cebolla y la tocineta y [...]
<div class=’rss_chapo’><p>4 tacitas de arroz<br> 8 tacitas de agua<br> 1 copita de Jerez<br> 2 clavos<br> 1 dl. de aceite<br> 150 gr de carne picada<br> 50 gr. de jamón<br> 100 gr. de cebolla<br> 100 gr. de salsa de tomate.</p></div> <div class=’rss_texte’><p>En una cacerola con medio decilitro de aceite, se dora una cucharada de cebolla picada muy [...]
<div class=’rss_chapo’><p>1 pollo de 1 kg<br> Sal<br> Pimienta blanca<br> 6 cucharadas de aceite<br> 3/4 de l. de agua<br> 500 gr de judías verdes finas<br> 125 gr de tocino entreverado<br> 2 cebollas<br> 125 gr de arroz<br> 3/8 de litro de caldo de carne caliente (puede utilizarse cubitos)<br> 3 cucharadas de concentrado de tomate<br> 350 gr de [...]
<div class=’rss_chapo’><p>1 pimiento rojo<br> 1 pimiento verde<br> 4 tomates medianos<br> 2 cebollas<br> arroz<br> aceite<br> sal<br> curry<br> pimentón rojo picante</p></div> <div class=’rss_texte’><p>Se corta 1 cebolla fina, y se fríe en aceite a fuego bajo. Mientras, se cortan los pimientos y se van pelando los tomates y cortándolos en dados.<br> Cuando la cebolla adquiere un color marrón [...]